Adotar uma dieta boa para os rins

Proteína

Depois que você iniciar a diálise, sua quantidade de proteína ingerida geralmente precisa ser muito maior do que era antes do início do o tratamento. Isso porque tanto os tratamentos de hemodiálise (HD) quanto de diálise peritoneal (DP) fazem com que seu corpo perca proteína. Existem várias fontes saudáveis diferentes de proteína – incluindo frango, feijões, carne, ovos, peixe, peru, tofu e muitas outras. Escolher proteína fresca, de alta qualidade é a opção mais saudável. Você deve evitar carnes curadas e embutidos para limitar a quantidade de sal que você coloca em seu organismo.

Sódio

É importante que pacientes em diálise limitem sua ingestão diária de sódio a 2.000 mg ou menos. Se você tem doença renal crônica (DRC), seus rins têm dificuldade em manter o sódio e a água em seu corpo em equilíbrio. Isto pode fazer com que você tenha pressão alta, falta de ar e inchaço, e te deixar com mais sede. Para se certificar que você não esteja consumindo muito sal, é melhor ficar longe de comidas embaladas, processadas, enlatadas ou congeladas, e comida de restaurante e fast food. Refeições saudáveis e caseiras temperadas com condimentos e ervas são uma ótima alternativa que colocam você no controle de quanto sal entra em seu organismo.

Fósforo

O fosforo é um elemento importante para o funcionamento do seu corpo. No entanto, quando seus rins não estão funcionando tão bem quanto deveriam, pode ocorrer o acúmulo de fósforo. Isto coloca você em risco para problemas ósseos e cardíacos graves, como doença cardiovascular e fraturas. Há bastante fósforo em fast food e bebidas industrializadas, bem como no leite, iogurte, queijo, carnes processadas, chocolate e castanhas. Veja quantos alimentos saudáveis são ricos em fósforo! Estes alimentos e bebidas devem ser evitados se você quiser permanecer dentro da sua ingestão diária de fósforo recomendada de 800 a 1.000 mg.

Cálcio

Quer você esteja em diálise peritoneal (DP) ou hemodiálise (HD), a quantidade de cálcio que você obtém a partir de sua dieta não deve ser superior ao valor diário recomendado de 2.000 mg. Cálcio demais em seu organismo pode colocar você em risco de calcificação vascular, que são depósitos minerais em suas veias e artérias e outras condições prejudiciais.

Fibras

Obter a quantidade de fibras adequada a partir dos alimentos que você come é uma parte importante da manutenção da saúde do seu corpo em geral. A fibra ajuda seu corpo a controlar seus níveis de açúcar no sangue, manter o colesterol sob controle e manter a saúde intestinal. Você deve consumir cerca de 20 a 25 gramas de fibra por dia. Isto é fácil se você tiver uma dieta rica em frutas e vegetais e grãos com baixo teor de fósforo.

Tenha em mente que cada pessoa em diálise possui necessidades nutricionais específicas. Você deve falar com seu médico ou nutricionista a respeito de quais alimentos específicos você deve ou não comer enquanto estiver em diálise, para garantir que você esteja em uma dieta adequada para os rins que seja certa para você.

Calorias

Se você estiver em DP, algumas das calorias que seu corpo recebe virão de sua solução de diálise, o fluido que é usado para limpar seu sangue durante seus tratamentos. Isto ocorre porque o fluido de diálise contém dextrose, que é uma forma de açúcar. Enquanto você estiver em tratamento, a dextrose em sua solução de diálise fornece ao seu corpo parte da ingestão de calorias diária recomendada, o que diminui a necessidade do seu corpo de obter calorias dos alimentos. Como resultado, é recomendado para a maioria dos pacientes em diálise peritoneal (DP) que comam menos carboidratos ricos em calorias do que os pacientes em hemodiálise (HD).

Potássio

A diálise peritoneal (DP) geralmente remove o excesso de potássio do corpo de forma mais eficiente do que a hemodiálise (HD). Se você estiver em diálise peritoneal (DP), você normalmente pode consumir entre 3.000 e 4.000 mg de potássio ao dia. Mas se você estiver sendo tratado com hemodiálise (HD), você deve limitar sua ingestão de potássio em aproximadamente 2.000 mg ao dia para manter o equilíbrio. Se você for um paciente em hemodiálise domiciliar (HD domiciliar), é melhor que você fale com sua equipe de cuidados ou nutricionista a respeito do nível de potássio que é recomendado para você.

Equilíbrio de líquidos

Uma das funções mais importantes de seus rins é manter a quantidade de líquidos do seu corpo em equilíbrio. Quando você tem doença renal crônica (DRC), seus rins não são capazes de remover estes líquidos de forma tão eficaz quanto deveriam. Isto pode levar a um acúmulo de excesso de líquidos, que é tanto desconfortável quanto prejudicial para o seu corpo.

Como seu tratamento é menos frequente e por períodos mais curtos de tempo, pacientes em hemodiálise em centro (HD em Centro) podem sentir mais os efeitos negativos do desequilíbrio de líquidos do que os pacientes em diálise peritoneal (DP) ou hemodiálise domiciliar (HD domiciliar).

Se você estiver em tratamento com diálise peritoneal (DP) ou hemodiálise domiciliar (HD domiciliar), você pode ter as mesmas restrições de líquidos que alguém em hemodiálise em Centro (HD em Centro). Entretanto, ainda é recomendado que você se mantenha dentro do volume de líquido de cerca de 4 xícaras (32 onças (~946 mL)) de fluido ao dia, que inclui o líquido em alimentos como ervilhas, salsão e melancia.

Minimizar sua ingestão de sódio e planejar os líquidos que você ingere com antecedência pode te ajudar a manter seus ganhos de água no mínimo.